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貧血:葡萄、橘子、番茄、蘋果、草莓、櫻桃 膽固醇過高:山竹、核桃 高血壓:香蕉、西瓜、葡萄、番茄、核桃、柿子、桃子 動脈硬化:蘋果、鱷梨、核桃、番茄、香蕉 中風:蘋果、柿子、鳳梨、奇異果 心臟病:蘋果、獼猴桃、梨子、西瓜、鳳梨、核桃、香蕉 呼吸系統、氣管、肺部疾病、支氣管炎:葡萄、蘋果、櫻桃、梨子、柿子 哮喘:葡萄、桃子 肺結核:梨子、桃子、枇杷、木瓜 消化系統、腸胃、肝臟疾病、胃胃炎:蘋果、葡萄 腸炎:鳳梨、香蕉、蘋果、葡萄、番茄、石榴 腹瀉:蘋果、楊梅 胃痛:木瓜 消化不良:梨子、草莓 痔瘡:蘋果、柿子、桃子、香蕉、無花果 肝病:草莓、李子、蘋果、葡萄、香蕉 膀胱炎:西瓜、桃子 尿道結石:西瓜、獼猴桃 尿失禁:桃子、李子 尿道炎: 桃子、葡萄 內分泌失調:鱷梨、蘋果、獼猴桃、葡萄、桃子、香瓜、木瓜 眼、耳、喉疾病:木瓜 聲音嘶啞:葡萄、枇杷 夜盲症:木瓜 骨骼、關節、皮膚疾病:葡萄、枇杷 手術快癒合:草莓 背痛:獼猴桃、西瓜、梨子、柑橘 腰痛:桃子 通風:獼猴桃、鳳梨 關節炎:葡萄、枇杷 跌打傷:木瓜 皮膚病:木瓜、草莓、蘋果、核桃 口腔發炎:梨子、橘子、李子 牙齒疾病:草莓、橘子、李子 感冒:草莓、芒果、鳳梨、枇杷、檸檬 孕婦止吐:梨子、蘋果、柿子 孕婦產後恢復:蘋果、核桃 增加體力、防老化:蘋果、香蕉、胡桃 胃口不佳:葡萄 促進成長:蘋果、梨子、香蕉、草莓、香瓜
蘋果 一日一蘋果, 醫生遠離我 脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃 含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素 1.果膠:屬於可溶性纖維,促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出; 2.微量元素:鉀擴張血管、有利高血壓患者;鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。 3.可條理腸胃:纖維物有助排泄;對腹瀉也有收斂作用。 4.蘋果皮+數片薑煮水:可止嘔吐。 5.可減梨之寒,強化潤肺潤胃。 秋季潤肺糖水:蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克
木瓜 萬壽果 味甘、性平、微寒 蛋白分解酵素。 1.所含酵素近似人體生長素,多吃保持青春。 2.蛋白酵素有助分解蛋白質和澱粉質,對消化系統大有裨益。 3.助消化之餘能消暑解渴、潤肺止咳,對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。 熟木瓜+柿餅煎服,可治氣喘性咳唆 熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽
西瓜 性質寒涼/ 胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。 強壯實熱之人適宜。 不慎吃多了見暈作悶,可含一片生薑解救。
百果之宗 清熱佳品 性質帶寒/ 體質虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。 天鵝梨、香梨、貢梨偏涼;皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。 吃多了咽喉痛 南北杏、梨(帶寒)+銀耳(偏涼)煮糖水,治聲沙口乾。但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。 南北杏、梨(帶寒)+川貝母9克煮糖水,強補肺氣。 南北杏、梨(帶寒)+百合煮糖水,養陰安神。 芒果 不宜多食 有藥用價值 性平味甘、解渴生津。 性質帶 濕 毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食 (濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣--濕者再進食芒果會加重) 未熟的可能治過敏 哮喘禁忌。 少數的富含蛋白質水果之一,多吃易飽。 1.益眼、潤澤皮膚。 2.解毒消滯、降壓。 3.止嘔,治暈船浪。孕婦作嘔。
獼猴桃/奇異果 防癌有道 咳嗽時進食可能會加重病情。 1.維生素C比蘋果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。 2。調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。 3.治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌症等。 4.對於醫治消化道癌症和肺癌別有一手。 山竹 性至寒 性至寒/ 體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。 不慎吃過量,用紅糖煮薑茶解之。 菠蘿 生津和胃 性質濕熱。 氣管或支氣管敏感的病人戒食。 需浸鹽水讓部分有機酸分解,減少其毒。 1.富含纖維,能刺激腸道。具收斂作用,酌量不會腹瀉可幫助止瀉。 2.健脾胃、固元氣。菠蘿脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。 3.吃後感到喉部不適就是過敏症狀、需喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。
榴蓮 虛寒進補用 性質熱而滯/ 癌症或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口 體質虛寒者吃可壯陽助火。 產後虛寒者可做補品。 吃過量可立即吃幾個山竹化解。
荔枝 惹火尤物 壯陽 實熱陰虛火旺者(皮膚病、口乾舌燥、失眠)不宜吃。 痛風、糖尿病者不宜多吃。 體質平和或虛寒者可飽享。 吃過量者,吃性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水。
椰子 性質溫和/ 椰肉可補陽火、強健身體,適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。 體內熱盛者不宜。 脂肪和蛋白質含量多。 椰子水+沙參+百合+石斛=清熱養陰 椰子水+冬瓜子=瀉肺火 椰子水+性涼的銀耳或清補的黃耳。
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